Q：水溶性大豆多糖類は何ですか？分子式、分子量、CAS ナンバーはそれぞれ何ですか？

A：水溶性大豆多糖類は大豆や大豆粕を原料にして、脱脂、抽出、純化、殺菌、乾燥などの工程で製造できます。ガラクトース、アラビノース、ガラクツロン酸、ラムノース、トレハロース、キシロース及びグルコースなどの分子が1,4-グリコシド結合、1,6-グリコシド結合を通して繋がっている水溶性多糖類の物質で、水溶性大豆食物繊維とも呼ばれています。

分子式：なし

分子量：水溶性大豆多糖類の分子量範囲は5000-1000,000 uです。

CASナンバー：9034-32-6

Q：水溶性大豆多糖類の構成成分は何ですか？

A：下記の表を御参考ください。

Q：水溶性大豆多糖類は水溶性多糖類の含有量がどのぐらいですか？

A：中国の国家標準『LST 3301-2005水溶性大豆多糖類』によると、Aタイプ水溶性大豆多糖類の水溶性多糖類含有量が60％以上で、Bタイプ水溶性大豆多糖類の水溶性多糖類含有量が70％以上です。弊社の水溶性大豆多糖類は水溶性多糖類の含有量が全部70％以上です。